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Alimenti

Imparare a capire la fame

Dipendenze da golosoni

31 Gennaio 2014 di Dalila Liguoro
La fame che si sente nella pancia e quella che si sente nella mente. I sensi di colpa e la dipendenza da cioccolato. Cosa vuol dire innamorarsi del cibo. Dove finisce la debolezza e dove comincia la chimica.

Peccati di gola

Anno nuovo, dieta nuova

24 Gennaio 2014 di Dalila Liguoro
Tutta colpa della mamma che ci faceva mangiare per non farci piangere. La fame emotiva, mangiare per distrarsi, l’obesità reattiva. Ecco cosa fare per essere magri e contenti.

Rifiuti tossici e legalità apparente

Terra dei fuochi, emergenza e inutile decreto legge

13 Dicembre 2013 di Pacuvio Labeone
Il Dl 136/2013 del 10 dicembre a fronte di un’emergenza ventennale predispone fondi limitati per una mappatura delle zone inquinate e lascia credere che si sia aperta una caccia “ad orme fresche”. E’ falso. Ecco la storia vera e i documenti.

Made in Italy e diritto d’autore

Ricette d’autore

24 Maggio 2013 di Elena Pasquini
I marchi italiani alimentari e cosmetici sono i più colpiti dalle violazioni del diritto d’autore negli States. Come proteggere pizza e caponata. Parla l’avvocato Bruno Cilio italiano a New York esperto nella tutela della proprietà intellettuale.

Economia alimentare

Halal: l’alimentare sostenibile

24 Maggio 2013 di Hamza Boccolini
Il mercato asiatico degli alimenti è condizionato dalle prescrizioni religiose. La porta d’ingresso è la fiera Thaifex World of Food di Bangkok che nell’edizione 2013 ha aperto a oltre tremila espositori provenienti anche da Europa e Usa.
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Approfondimenti
Avete scritto un libro che vorreste pubblicare? L'editore Luca Leone consiglia, in una serie di sedici articoli, le migliori strategie: dalla presentazione del manoscritto all'editore, sino alla pubblicazione.
Una lunga serie di articoli che affrontano e approfondiscono il ruolo della donna nella politica e nella società attuale. Le prolematiche e le sfide che sono chiamate ad affrontare le donne nelle società occidentali e non solo.

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